|
Kabeljauw Stoofpotje Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vis keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: Wortel, Ui, Peterselie,Selderie
Kabeljauwfilet
Jonge kaas
Voorbereiding: Snijd de wups enigzins grof.
Maak wat knoflook olie
Bereidingswijze: Doe van de gesneden WUPS een hoeveelheid voldoende voor 1 persoon in een niet al te grote ronde ovenschaal.
Gooi hierbij droge witte wijn tot dat de groente net niet onder staat.
Peper en zout uit de molen en een beetje knoflook olie.
Dit afdekken met een enkel laagje kabeljauwfilet, weer wat peper en zout en dit goed afdekken met geraspte jonge kaas.
Het geheel 12 min. in de heteluchtoven op 180 graden.
|
|
|